Honigtau

Honigtau ist eine zuckerhaltige Substanz, die von bestimmten Insekten wie Blattläusen, Schildläusen und Blattflöhen ausgeschieden wird. Diese Insekten saugen den Pflanzensaft (Phloemsaft) aus Pflanzen und scheiden den überschüssigen Zucker in Form von Honigtau aus.

Der Honigtau besteht hauptsächlich aus verschiedenen Zuckern, darunter Glucose, Fructose und Saccharose, sowie aus Aminosäuren und Mineralien. Bienen sammeln Honigtau und verwenden ihn zur Herstellung von Honigtauhonig, der sich durch seinen kräftigen Geschmack und eine dunklere Farbe auszeichnet.

Honigtau ist eine wichtige Nahrungsquelle für viele Insekten, einschließlich Ameisen und Bienen. Er spielt eine bedeutende Rolle in der Nahrungskette und im Ökosystem. Einige Ameisenarten schützen und pflegen Honigtaubildende Insekten, um an deren zuckerhaltige Ausscheidungen zu gelangen.