Multifloraler Manuka Honig

Multifloral Manuka-Honig ist eine faszinierende Variante des renommierten neuseeländischen Honigs, die sich durch ihre einzigartige Zusammensetzung auszeichnet. Im Gegensatz zum monofloral Manuka-Honig enthält diese Sorte Nektar von verschiedenen Blütenarten, wobei die Manuka-Pflanze nach wie vor eine zentrale Rolle spielt. Diese Vielfalt verleiht dem Honig ein komplexeres und nuancierteres Geschmacksprofil, das Feinschmecker besonders zu schätzen wissen.

Die Besonderheit des multifloral Manuka-Honigs liegt in der Kombination der wertvollen Eigenschaften des Manuka-Nektars mit den Nährstoffen anderer einheimischer Pflanzen Neuseelands. Der Gehalt an Methylglyoxal (MGO) und damit auch die besondere Eigenschaft ist in der Regel niedriger als bei reinem Manuka-Honig.

Ein großer Vorteil des multifloral Manuka-Honigs ist seine bessere Verfügbarkeit und der oft günstigere Preis im Vergleich zu seinem monofloral Pendant. Die weniger strengen Produktionskriterien ermöglichen eine größere Ernte, ohne dabei die Qualität und die charakteristischen Merkmale des Manuka-Honigs zu beeinträchtigen. Dies macht ihn zu einer zugänglichen Alternative für diejenigen, die die Vorzüge des Manuka-Honigs genießen möchten, ohne das Premium für die reinste Form zu zahlen.

Trotz der Mischung verschiedener Nektarquellen behält der multifloral Manuka-Honig einen bedeutenden Anteil an Manuka-Nektar bei. Dies gewährleistet, dass der Honig weiterhin von den einzigartigen Eigenschaften der Manuka-Pflanze profitiert, während er gleichzeitig ein breiteres Spektrum an Aromen und Nährstoffen bietet. Diese ausgewogene Kombination macht ihn zu einem vielseitigen Produkt, das sowohl für den täglichen Genuss als auch für spezielle Anwendungen geeignet ist.